تلف البطاطا بالقصدير دون ان تقطع ثم توضع بالفرن لمدة نصف ساعه. نخرج البطاطا من الفرن ثم نفتح القصدير وتقص البطاطا بالطول من الوسط دون أن تكون نصفين. ثم نقوم بهرسهاب ينما نهرسها نضع الزبده والجبن ونحركها ثم نضع المعلبات"حسب الكميه". ثم نضع عليها الكاتشاب والمايونيز والصلصه الحاره ثم ننثر الجبن وصحتين